Вакансия: технолог производства (пекарня/кулинария в Сергиевом Посаде

Технолог производства (пекарня/кулинария)
от 90 000 руб. на руки
Сергиев Посад

Обязанности:
• Работа со стандартами в области производства продуктов общественного питания;
• Внедрение прогрессивных технологических процессов в производство продукции;
• Разработка новых рецептур и оформление соответствующих ТТК;
• Расширение ассортимента и внедрение новых видов сырья;
• Обучение сотрудников;
• Обеспечение производства технологическими карточками, своевременное внесение изменений и дополнений в них;
• Оперативный контроль за производственными процессами;
• Ведение нормативно-технической документации;
• Изучение рынка аналогичных услуг и анализ тенденций его развития, предложения по изменению направления развития ассортимента.
Требования:
• Технологическое образование (продукты питания);
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
• Знание хлебобулочного и кондитерского производства;
• Исполнительность, ответственность, позитивный подход;
• Уверенный пользователь ПК и оргтехники;
• Возраст до 50 лет.
Условия:
• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 5/2 в ночь по 12 часов с 18.00. до 6.00./19.00. до 7.00.(в дальнейшем только дневные смены);
• Выплата з/платы 2 раза в месяц на карточку без задержек;
• Сергиво-Посадский р-он, деревня Наугольное, 55
orionop2021@mail.ru
+7 977 702-87-37